今年的春茶價(jià)格相比往年便宜不少，一些產(chǎn)區(qū)的降價(jià)幅度超過(guò)三分之一。疫情之下，能上山的茶商實(shí)在太少了，外加市場(chǎng)觀望氣氛濃厚，進(jìn)一步壓低了春茶的價(jià)格。原料價(jià)格降低意味著茶商做茶成本的降低，很多茶客都開(kāi)始關(guān)心一個(gè)問(wèn)題：以名山古寨為代表的高端茶能否進(jìn)入百元時(shí)代？
對(duì)于新茶來(lái)說(shuō)，降價(jià)并不是什么大問(wèn)題。但對(duì)于過(guò)去幾年的庫(kù)存來(lái)說(shuō)，卻是件麻煩事。原料價(jià)格的上漲能夠帶動(dòng)庫(kù)存的升值，反過(guò)來(lái)說(shuō)原料價(jià)格的下滑也能帶來(lái)庫(kù)存的貶值。過(guò)去二十年的時(shí)間里，毛茶的價(jià)格幾乎是一路上揚(yáng)，即便遇到2007年的風(fēng)暴，也在很短的時(shí)間里恢復(fù)了過(guò)來(lái)。況且那時(shí)候也沒(méi)有像現(xiàn)在這樣，有如此龐大的庫(kù)存規(guī)模。
現(xiàn)在茶商普遍陷入進(jìn)退兩難的境地，原料降價(jià)產(chǎn)品降價(jià)必然能帶動(dòng)銷(xiāo)售，但這也帶來(lái)了庫(kù)存的貶值。倘若賺的錢(qián)無(wú)法超過(guò)庫(kù)存貶值的幅度，對(duì)于茶商而言就是賣(mài)出去茶葉賠了本。
不降價(jià)看似是最好的方式，但原料價(jià)格一旦降低，產(chǎn)品就會(huì)變得有利可圖。小茶商就會(huì)利用這個(gè)機(jī)會(huì)扶搖直上，畢竟茶山上提供代工服務(wù)的企業(yè)多如牛毛。庫(kù)存壓力是大茶商們的事情，小茶商往往壓力很小或是沒(méi)有壓力。所謂船大掉頭難就是這個(gè)道理。當(dāng)小茶商把產(chǎn)品加工出來(lái)并推向市場(chǎng)后，大茶商的日子就更難過(guò)了。趁這樣的事情還沒(méi)有發(fā)生，大茶商們必須要找到一條突圍之路。
如果高端茶價(jià)格下滑是大勢(shì)所趨，對(duì)于大茶企而言。在接受庫(kù)存縮水這個(gè)現(xiàn)實(shí)后，就要考慮如何利用相對(duì)廉價(jià)的原料打造能夠塑造品牌的產(chǎn)品。用高性價(jià)比的產(chǎn)品去擴(kuò)大自己的市場(chǎng)份額，去增加自己的品牌影響力。2020年或許是一個(gè)不能賺錢(qián)的年份，但2020年可以成為品牌騰飛的起點(diǎn)。
塞翁失馬焉知非福，產(chǎn)品價(jià)格下滑未必是壞事。怎么應(yīng)對(duì)也是關(guān)鍵所在。
作 者丨天火
攝 影丨吉星塔羅
